양에게 보충 미네랄을 공급하는 것이 소변과 대변을 통해 미량 영양소를 목초지로 반환하는 데 미치는 영향

Scientific Reports 13권, 기사 번호: 2747(2023) 이 기사 인용

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양(Charolais × Suffolk-Mule(평균 체중 = 57 ± 2.9kg))에 두 가지 유럽 산업 복용량에서 보충된 미네랄(Se, Zn, Cu 및 Mn)의 형태(유기 대 무기), 미량 영양소가 목초지로 반환됨 양 소변과 대변의 영양분 분배와 구성을 통해 조사되었으며, 이는 처리당 6마리의 동물(n = 24)에 대해 총 4번의 처리를 실시했습니다. 보충된 미네랄의 형태는 미량 영양소(Se, Zn, Cu)의 배설 분배에 영향을 미치지 않았습니다. 및 Mn) 소변과 대변 사이 또는 배설물 내 농도에 따라 달라집니다. 그러나 시험된 두 가지 용량은 대변의 Se:P 및 Se:S 비율과 Se:S의 비율을 변경하여 환경의 Se 플럭스에 영향을 줄 수 있습니다. 미네랄 보충제를 투여하면 양의 인 보유가 향상되어 소변을 통한 배설이 감소합니다. 비록 대변에서 쉽게 생물학적으로 이용 가능한 미량 영양소의 농도가 미네랄 형태에 영향을 받지는 않았지만, 더 다루기 힘든 부분에는 차이가 있었습니다. 다양한 형태의 보충 미네랄이 제공되었을 때 대변 내 Se, Zn 및 Cu(순차적 추출을 통해 추론됨). 목초지의 미량 영양소 흐름에 대한 이러한 차이의 잠재적 영향에 대해서는 추가 조사가 필요합니다.

방목 목초지 시스템 내에서 반추 동물의 배설물은 미량 영양소 투입의 주요 공급원입니다1. 소변과 대변의 영양소 구성은 토양에 적용된 후 목초지의 미량 영양소 순환에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 소변과 대변의 미량 영양소 농도는 사료 내 농도와 동물의 건강에 필요한 원소 미량 영양소(미네랄)의 상태와 관련이 있습니다2. 영국의 목초지 농부들은 가축의 영양 결핍을 교정하기 위해 평균적으로 핥기, 볼루스, 주사, 물 보충, 사료 보충, (토양/엽면) 비료 사용 및 흠뻑 젖다3. 그러나 사료의 다양한 미량영양소 농도와 동물의 다양한 성장 단계에 따른 요구사항이 다양하기 때문에 최적의 보충을 위한 결핍 정도를 정확하게 평가하는 것은 어렵습니다3. 따라서 가축에 대한 미량 영양소 보충제는 사료의 영양 수준 및/또는 동물의 영양 수준을 전략적으로 기반으로 하기보다는 표준 실행의 일부로 예방적이고 일상적으로 사용되는 경우가 많습니다. 동물에게 공급되는 다양한 화학적 형태의 미네랄은 동물의 영양 흡수 효율에 영향을 미칠 수 있습니다4. 보충제의 더 큰 흡수는 일반적으로 동물의 미량 영양소 손실 감소와 동일하다고 가정됩니다. 그러나 흡수된 미량 영양소는 담즙 및 벗겨진 상피 세포와 같은 내인성 배설을 통해 여전히 배설될 수 있습니다1. 보충 미네랄의 다양한 형태(유기 또는 무기)가 소변과 대변 사이의 미량 영양소 배설 및 분배, 그리고 배설물이 토양에 적용된 후 미량 영양소의 후속 생체 이용률에 중요한 영향을 미치는지 여부는 명확하지 않습니다.

이전에 양의 Zn, Cu 및 Mn은 소화되지 않은 미네랄뿐만 아니라 Zn의 췌장 분비 및 Cu 및 Mn의 담즙 배설과 같은 대사 미네랄의 내인성 배설을 포함하는 대변을 통해 대부분 배설되는 것으로 보고되었습니다4,5,6 ,7,8. 그러나 소변과 대변 사이의 Zn, Cu 및 Mn 분할에 대한 다양한 형태의 보충 미네랄의 영향을 보고하는 연구는 드뭅니다. ZnO, Zn-글리신, Zn-리신 및 Zn-메티오닌(약 80 mg Zn day-1) 사이에서 Zn의 대변 배설에는 유의미한 차이가 발견되지 않았지만, ZnO 처리에서 소변으로 더 높은 Zn 배설이 발견되었습니다. Zn-리신 및 Zn-메티오닌9에 비해 Zn-글리신. 배설물 형태 사이의 분배에 대한 Cu 및 Mn 보충제의 다양한 화학적 형태의 영향을 조사하는 연구는 제한적입니다. 다양한 형태의 Mn과 양의 Mn 배설 및 흡수를 조사한 연구에 따르면 MnSO4와 글리신 수화물의 Mn 킬레이트 처리 사이에 Mn의 대변 배설에 큰 차이가 없는 것으로 나타났습니다10. Se의 경우, Se 소변 분배에 대한 식단(마초 기반 대 농축 기반)과 Se 화학 형태(Se-효모 대 Na2SeO3) 사이에 상당한 상호 작용 효과가 보고되었습니다11. 그러나 Se 소변 분배에 대한 Se 보충 형태(Na2SeO3, Se-yeast 및 Se-Met)의 유의미한 영향은 보고되지 않았습니다12. 영양 수준이 높은 Se의 공급은 Se의 소변으로의 분배를 증가시키는 것으로 보고되었습니다12,13,14. 그러므로, 다양한 연구에서 채택된 다양한 미네랄 보충 용량은 대조적인 결과를 설명할 수 있습니다. 현재 연구에서는 농장에서 사용되는 수준을 더 잘 반영하기 위해 유럽 사료 산업에서 사용되는 두 가지 보충 용량 수준이 채택되었습니다.

organic Se), but this was not mirrored in urine. However, in the current study, there was no significant interaction between dose level and form. The different chemical forms of the supplements given at the two different dose levels also had no significant impact on the partitioning of Se in urine and faeces (Table 3). The Se supplementary doses adopted in the current study were below 0.4 mg Se day−1 (Table 2), which is in the range of the ‘low Se supplementary levels’ in Paiva et al.12. Although supplementing Se at high levels (> 1.68 mg Se day−1) enabled the effect of different supplemented forms to be elucidated in the Paiva et al. study12, the European Commission restricts levels of supplementary organic Se to 0.2 mg Se kg−1 DM of complete intake at 12% moisture. In the current study, which wished to replicate current farming practice, this equated to ca. 0.25 mg Se d−1 depending on intake, at which the effect of the different chemical forms was not observed./p> 90% decrease in the uptake of SeO42− was observed in response to a tenfold increase in SO42−, and a 30–50% decrease in the uptake of SeO32− in response to a tenfold increase in PO43− to the solution16. To reflect the potential antagonism between Se, S and P, their balance in urine and faeces were studied by calculating the ratios of Se:S and Se:P in the excreta (Supplementary Table S5)./p>